2、烘烤食物的时候，要按照指示来做;烹饪的时候，只需凭自己的口感喜好来做就行。莱科·巴尔
3、不要吃任何不会腐坏的东西。迈克尔·波伦
4、在文人雅士眼里，生活处处是华章。在吃货眼中，万物都是美味佳肴。岁月就在这般月月年年好时光的期盼中，缓缓流淌。
5、我烹饪的时候总是酒不离口，有时，也会往菜里倒一点酒。WC菲尔德斯
6、烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。哈里特·冯·霍恩
7、对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。
8、
9、对美食感兴趣，但对烹饪不感兴趣，这是很荒谬的。温德尔·贝里
10、对美食的喜爱，会让你忘了美的界限。美食的浪漫，会让你沉迷于此，而不能自拔。
11、极致的美食，总是藏在恰当的季节里，不早不晚地出现。有些美味不过一早一晚，滋味便大打折扣，过了时节再吃，已有隔世之感。
12、最称心的美食，只会在民间，在一个遍寻不着的处所，在最市井的街巷里，往往藏着人间最好的美味。
13、吃吧，但是不要吃得太多;多吃蔬菜。迈克尔·波伦(Michael Pollan)
14、如果你不喜欢黄油，那就用奶酪吧。茱莉亚·蔡尔德(Julia Child)
15、不需要瑜伽，也不需要冥想，在一座充满音乐的小教堂里，你就可以洗去自己的忧伤，这比拼命为自己挣块面包要好得多。M. F. K. 费雪
16、食谱本身并没有灵魂，不过作为厨师，你要想办法给它创造一个灵魂。托马斯·凯勒
