秋天最适合吃哪些蔬菜素食

人们常说秋天是贴秋瞟的好时候。下面，我们来看看秋天适合吃哪些蔬菜吧。

01洋葱

切洋葱会流眼泪，然而常吃洋葱对身体有好处，尤其在秋天的时候也可以常吃些洋葱，能够改善呼吸系统。

02大蒜

大蒜具有去腥的作用，在炒菜、炒肉的时候，人们也喜欢放些大蒜，同样在秋天的时候也可以常吃些大蒜。

03芹菜

芹菜具有润肠、通便的作用，尤其是在秋天的时候吃芹菜，则效果更佳。

04菜花

菜花具有很高的价值，菜花的颜色有绿色、白色、紫色等多种颜色，在秋天的时候吃菜花具有润肺的作用。