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黄瓜与什么菜不可同吃

人气:305 ℃/2022-10-18 21:40:43

黄瓜是大家经常吃的蔬菜,由于营养丰富,口感脆爽,深受欢迎。但是吃黄瓜也有需要注意的地方,下面我就来说一下黄瓜与什么菜不可同吃。

操作方法

01首先是与黄瓜同样受欢迎的西红柿。夏天很多人都喜欢把黄瓜西红柿凉拌在一起,加以白糖或蒜泥,非常爽口。然而这种吃法虽然口感很好,但从营养学上来说,黄瓜含有一种维生素C分解酶,而西红柿所含的丰富的维生素C会被分解影响营养的吸收。

02青椒炒黄瓜也是一道人们爱吃的家常菜,青椒所含的维生素C比西红柿含丰富,所以也不适合与黄瓜一起食用。

03另外菠菜,菜花,圆白菜,芹菜等也使维生素含量较高的蔬菜,和黄瓜同食也会影响营养的吸收,不过这几样蔬菜一般很少和黄瓜一起配菜。

04花生米用调料煮熟和生黄瓜丁一起凉拌是一道味道很好的下酒菜,但花生米油性很大,黄瓜性寒,中医认为同食会伤身。

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