1、不以善小而不为,不以恶小而为知,技不精可教也,人不为不可教也!
2、只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,这就是菜品创新之道。
3、常在厨房飘,那能不挨刀!
4、有压力才有动力,有动力才有未来。
5、不经厨子手,难得五味香。
6、请您我把不好的地方告诉我,把我好的地方告诉你的朋友。
7、人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名英雄。
8、没有做不好的菜,只有没有做好的菜。
9、钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。
10、烹饪是第一国粹,厨师为蓝领贵族。
11、客人来吃饭,就得埋头干,客人一喝酒,半天都不走,人家星期天,我们不沾边!
12、既然选则了烹饪事业,就必须热爱烹饪。
14、厨师一多,反而做不出好的饭菜。