新鲜椰子在打开的时候切忌使用武力，这种打开方式会让椰子外壳整体受到损伤，无论是对于里边的椰汁或者是果肉来说保存不完整也对椰壳想收集的用户也没有收集的价值了，首先来说椰子在打开的时候是有一定技巧的，我们先把整个椰子放在一个较平的面板上，然后寻找叶子底部最柔软的地方，在寻找的时候我们可以拿一个钉子左敲一下，右敲一下寻找薄弱的位置，寻找过后我们将椰子固定在平板上，然后左手拿钉子右手拿锤子，先轻敲后重击这样敲出的窟窿会比较均匀，而且不会有过大的裂缝和避免让里面椰汁和椰肉有一定的损伤，最后可以拿出吸管吸食椰汁，最后根据这个洞口进行扩大再使用椰肉即可。
01像我们国内一般来说产椰子的地方都在海南，台湾和云南南部等，等像这一类产业的地方气温都比较温和，而且属于热带地区才会产生椰子这种水果，在椰子的品种上来说我国的椰子品种已经上有十几种了，如果说椰子哪种口感最好，我建议还是海南的椰子质量还是不错的，我们都知道，一般来说我们使用椰子先是喝椰子的椰汁，然后再吃椰子的椰肉，在叶子中富含了多种的蛋白质和糖分，可以帮助低血糖患者或者是缺少蛋白质的用户补充体内的需求，在使用过后，椰子的椰壳也可以进行雕刻成自己喜欢的画面，非常的实用。
02椰子在储存上来说比较短，首先来说里面的椰汁即使我们取出来之后先不使用，放到冰箱后也就两天左右，一定要把椰汁喝掉，否则椰汁容易霉变，这样既容易造成腹泻，一般来说叶子在刚才摘下来之后直接食用口感是最好的，如果暂时不想使用也不要打口，放在冰箱4~5天再使用也是可以的，但一旦打口之后就一定在当天就消耗掉，否则对身体就有一定的危害。
