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秋葵哪三种人不能吃?

人气:104 ℃/2022-10-22 11:42:10

01脾胃虚寒的人、患有肾结石的人和对秋葵过敏的人不能吃秋葵。秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵中含有较多的草酸,结石的患者食用后,会加重结石形成,因此结石的患者最好不要吃。秋葵中含有粘液蛋白以及表面上的细细绒毛,对人体有致过敏的效果,因此易过敏的人群要慎食。

秋葵又名黄秋葵、羊角豆,是一种营养价值很高的保健蔬菜,秋葵中含有丰富的维生素和矿物质,从中医的观点来讲,秋葵药性淡、寒,主入肾,膀胱经,具有清热利咽,通淋下乳,调经的功效。秋葵营养价值虽然高但也有不适合食用的人群。

1、脾胃虚寒的人

秋葵本身属于寒性食物,且含有纤维素,这对肠胃不适或者脾胃寒凉的人是非常不友好的,所以肠胃不好的人最好也不要吃。

2、患有肾结石的人

肾结石患者忌草酸,因为草酸会导致肾结石的情况更严重,但是秋葵里就含有大量的草酸,所以为了避免病情加重,肾结石患者也是不能吃秋葵的。

3、对秋葵过敏的人

有些人对过敏不太重视,认为这只是小事。但实际上严重的过敏不仅会导致过敏者皮肤发痒、起红疹,还有可能致人死亡,所以对秋葵过敏的人一定要避免食用。

吃秋葵有哪些好处

1、帮助消化:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等营养成分,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

2、保护视力:秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,能保护视网膜,确保良好的视力,预防白内障。

3、保护肝脏:秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

4、强肾补虚:秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,因而是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。

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