洋葱种子5-7天出苗，大多在秋季9-10月份进行播种，此时间段天气凉爽，种子的发芽率高，不适合在夏季种植，因为高温天气会使植株生长退化，发芽率会大幅度降低。种植洋葱要选择疏松、肥沃的土壤，并往里面施加完全腐熟的农家肥，接在将种子均匀的撒播在土壤中，盖一层薄土，播种完成后，再覆盖一层塑料薄膜，大概1周的时间就能发芽。
洋葱的田间管理
洋葱幼苗长出后，要控制好浇水的用量，不能浇水过多，否则降低植株生长速度，也不能浇水过少，保持土境湿润即可，同时要做好霜霉病、枯姜病等各种病害防治措施。
洋葱种植完成后，要将其放在阳光充足的位置，生长能够更加旺盛，夏季高温时要及时遮阴，以免晒伤，使温度保持在21-27℃之间，在冬季养护时，要保证温度在7℃以上。
洋葱如何种植
1、准备种子
洋葱在种植前，要选择优质饱满的种子，为了提高种子的发芽率，最好先做催芽处理，先将种子浸到温水中吸水，然后捞出稍加晾干，并用湿润的纱布包裹，放在温暖处催芽，温度保持在25℃，等种子大部分露白后播种。
2、做畦施肥
洋葱播种之前，先将地块深耕25厘米以上，然后打碎土块做哇，高1.4-1.5米，畦宽27厘米，畦面整平后，每亩施加过磷钙15千克以及腐熟好的有机土杂肥作基肥，注意结合整地拌入杀虫剂，预防地下害虫。
3、科学播种
先在畦面上浇灌一次透水，然后将洋葱种子均匀撒播于土面，播后要0.8厘米的营养土，确保一播齐苗，等幼苗出齐后，按照行距20厘米、株距16-17厘米进行定植，定植时注意大小苗分开栽植。
4、田间管理
洋葱种植之后，从结束蹲苗时开始浇水，以后每隔8-9天浇一次水，使土壤保持见干见湿，在植株茎叶生长期及鳞茎膨大期是需肥、需水最大的时期，每亩要追施磷酸二铵15千克、磷酸二铵20千克、硫酸钾3-5千克。
