秋季应该注重肺部的健康,在饮食上选择滋养润燥的食物,从养生的角度来分析,秋季是非常适合养肺的。秋季早晚天气比较凉,而且温差比较大,干冷的空气也容易会刺激到粘膜,此时不妨就选择多喝一些汤,能够达到润肺养肺的效果。
01杏仁猪肺汤
应该准备新鲜的猪肺以及甜杏仁,将猪肺清洗干净之后放在一边。甜杏仁用温水浸泡后,加入蜂蜜生姜汁一起搅拌,然后放入到猪肺内部。将处理好的食材放入到砂锅中熬煮,这就能够有效达到润肺养肺的效果,改善肺虚所引起的咳嗽。
02沙参玉竹老鸭汤
需要准备老鸭子,玉竹以及沙参,还有适量的调味品。准备玉竹以及沙参,然后全部放入在瓦罐内,用小火的方式炖一个小时以上。这种食疗的方法具有滋阴清肺的效果,能够有效去除虚热,可以达到治疗因为干燥所引起的咳嗽现象。
03罗汉果橄榄猪骨汤
需要准备半个罗汉果以及青橄榄,还有猪扇骨。在所有的食材清洗干净之后直接放入到锅中熬煮,在大火煮沸之后可以转为小火熬煮一个半小时,加入适量的调味品。罗汉果被称之为中华神果,具有清热凉血以及润肺化痰的作用。
04肉沫南瓜汤
需要准备南瓜花、肉末、鸡蛋还有淀粉等等。将鸡蛋打成蛋液,小南瓜去除表皮,去除里面的籽,然后切成细条。锅里面加上水烧开后直接放入南瓜时,等到汤呈现出黄色,把肉末放入到其中搅拌,可以根据个人的实际情况来加入调味品。会拥有着比较出色的润肺养肺效果,而且还具有着健脑的作用。