中国食疗哪些作用

01药补不如食补

我国人们普遍认为“药补不如食补”，“是药三分毒”，因此，在冬天会食用一些高热量的食物来抵抗寒冷，而不会无端去吃一些具有抗寒作用的药物，因为食物本身就有一些的疗效作用。

02营养物质

食物中富含多种营养成分，具有很高的营养价值，比如胡萝卜中就含有维生素、胡萝卜素等成分，经常吃胡萝卜对眼睛有好处。食物还具有祛病的功效，对于感冒患者可以吃些冰糖雪梨来治疗咽喉疼痛疾病。

03保健功效

食物具有很高的保健功效，人们经常听到“吃出健康”一词，而“病从口入”也让人心惊，比如螃蟹和柿子一同食用会使人产生腹泻、呕吐症状，而干姜与米一同煮却具有养胃的功效，可见一些食物混合食用会使人中毒，而有些食物一同食用却能够达到某种疗效，因此，在养生中也要多注意食物的温和性和冲突性。

04副作用

如果患有某种疾病的话，有可能需要打针、吃药才能够痊愈，而在日常生活中常吃些具有食疗功效的食物，不仅没有副作用，还能够使身体变得更加健康，而且食物具有色、香、味等特点，比起吃药来说，食物更具美味。