秋季到了,正是各种瓜果上市的好季节,尤其是又甜又糯的柿子深受大家的喜欢,只是有一种病,叫做胃柿石症,就在前几日,郑州的一位六十多岁的郑阿姨腹痛难忍多日,去医院检查,竟然在胃里发现了四块黑褐色的胃石,医生帮着找原因之后才知道,原来这位张阿姨最近吃了不少柿子,而导致胃里长出石头的元凶恰恰就是这些柿子。所以说在秋季吃柿子的时候一定要有所注意,那么,秋季的时候如何健康吃柿子呢?记住以下这几点,谨防胃柿石症的发生!
01饭后再吃切莫空腹吃
在这些因为吃柿子而导致胃柿石症的人群中,大多数都会有空腹吃柿子的习惯,甚至还有人会把柿子当饭来吃,这是非常危险的,柿子中含有大量的果胶以及鞣酸,会在空腹的时候在胃里面形成硬块,这些硬块几乎是难以排出体外的,那么就自然形成了胃柿石,如果不加以注意的话,这些胃柿石越积越多,不但容易引发各种胃肠疾病,还会造成胃出血甚至急性胃穿孔的危险,所以记住了,饭后两小时内可以适当吃柿子,但绝对不能空腹吃。
02去核去皮再吃切莫连皮下咽
即使你的嗓子眼再粗,能够咽下硬硬的柿子皮,你也不要吃柿子皮,除了柿子核不能吃以外,在吃柿子之前,一定要先把柿子皮撕掉。最好的办法是讲柿子放进碗里,浇上热水烫一下,这样就能轻松去掉柿子皮,柿子皮中的鞣酸是最容易在人的胃里形成胃柿石的。
03海鲜合理搭配吃柿子切勿乱搭
这也是在秋季吃柿子的时候需要注意的问题,秋季一些海鲜类纷纷上市,比如说螃蟹,那么在吃柿子的时候,螃蟹是第一不能够搭配在一起吃的,另外鱼虾类也不能和柿子一起吃,一旦吃柿子的时候乱搭配,不但会引发胃柿石症的出现,还有可能会造成其他更严重的胃肠疾病。
04别拿柿子当“下酒菜”
尤其是那些家里种了柿子树的人,千万不要把柿子当成下酒菜,有些人觉得柿子甜甜糯糯的,喝酒的时候会洗几个柿子且在盘子里就着吃,甚至还有人觉得这样能够解酒,这是万万不可的,喝酒的时候吃柿子会直接造成消化道堵塞甚至出血的危险,加上酒精和柿子中的物质结合,真的会要命的,切记切记!
05别让孩子吃“牛奶柿子”
牛奶和柿子都是有营养的,只是如果这两者在一起吃的话,会直接导致胃柿石症的出现。很多父母会在秋季的时候给孩子买一些柿子吃,吃完之后有的孩子会选择喝一些牛奶,或者是喝牛奶制品,这是坚决不允许的,牛奶盒柿子结合之后一定会在胃里形成结石,这也是很多孩子在喝牛奶吃柿子之后腹痛难忍的主要原因。
06一次性不要超时二百克
如果是一个健康的成年人,没有任何疾病的话,那么每次吃柿子的总量不要超过二百克,也就是半斤,那么按照柿子的个头来算的话,每次只能吃一个柿子。以此类推,如果是一名六七岁孩子的话,每次不能够超过一个柿子的三分之一,最多不要超过柿子的一半,
07熟透再吃切莫吃刚刚熟的柿子
在购买柿子的时候,一定要买熟透的柿子,如果柿子有些硬,买回家之后放置几天再吃。半生不熟的柿子发涩没有人会吃,但是刚刚熟的柿子吃起来甜甜的口感很好,可是这样的柿子会严重影响人的消化能力,所以一定要吃熟透的柿子。另外冻柿子一般人也不要吃,会直接导致胃肠疾病的。
08慢性疾病人群远离柿子
柿子不但好吃,还有不少对人体有益的功效,只是并不代表所有人都可以吃柿子,糖尿病人以及胃肠疾病人群不可以吃柿子,另外贫血人群也不可以吃柿子,柿子中的单宁可会直接导致人体对于铁的吸收。另外身体体弱以及年来年幼人群都不可以吃柿子,患病期间也不可以吃柿子,包括感冒患者都不可以吃。