如何保存大蒜头不会发芽

大蒜是我们生活中很常见的一种调料剂，有的人会购买很多的大蒜，因为大蒜不仅仅有杀毒的效果，现在疫情一旦发展起来，在购买大蒜的时候也是比较困难的。

01之后买大蒜一次性多买一点，这时候就需要掌握好正确的放置方式，因为正确的放置方式能够防止出现发芽的现象，因为发芽之后蒜的口感也并不是特别好，而且里面的水分也会相对减少。

02其实在放置大蒜的时候对于环境的要求比较高，所以一定要注意选择阴凉的地方，因为阴凉的地方能够避免出现发芽的问题，如果在温度比较高的地方，很容易导致大蒜出现发芽的现象。

03在放置大蒜的时候，为了防止发芽也可以放在家里面的菜窖，因为家里面的菜窖里面本身就比较凉爽，这样放置半个月基本上都是没有问题的。

04我买大蒜的时候，如果室内的温度还不错的情况下，也可以把大蒜栽到盆里面，这样能够长出新的蒜，只不过需要的时间相对比较长一些，其实在冬季这个方法更加实用一些。