基围虾是海虾还是河虾

虾的品种不在少数，并且饭桌上也经常看到，口感Q弹有嚼劲，是饭店热销的一种食材，当然基围虾就是经常出现的一种，而基围虾究竟是河虾还是海虾引起了大家的疑问，今天就为大家解答。

01很多人都觉得基围虾是河虾，但其实它是海虾，是因为我们看到的都是人工养殖的虾苗，从盐水慢慢变成淡水，主要就是商人为了节省成本。

02不过基围虾的营养价值丰富，并且个头很大，让它在海鲜市场的价格只增不减，并且口感比普通的草虾要好吃。