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外面卖的鸡柳怎么做最好吃?

人气:123 ℃/2022-10-01 10:42:33

01将鸡胸脯肉切成一寸粗的长条,将盐、胡椒、料酒、牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟;将鸡蛋打进碗内,将鸡柳条放进去,搅拌均匀;将面包糠和芝麻混合放在一个盘中,把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中,让鸡柳条均匀的裹上面包糠;在锅中将油烧至六成热, 一条一条地将鸡柳条放到油锅,中小火炸至金黄色, 捞出后在厨房纸巾上吸油即可。

说到炸鸡柳相信大家都不陌生吧!只要是油炸的店子里面都有它的存在,炸好的鸡柳色泽诱人,又香又酥脆,做法也非常简单,尤其是搭配上番茄酱真的是太美味了,但外面的鸡柳都比较贵,要是吃一点的话,根本就不过瘾,下面介绍一下自己在家做的方法。

主料:鸡胸脯肉、鸡蛋;

配料:油、盐、面包糠、芝麻、番茄酱、糖、醋。

制作方法:

将鸡胸脯肉切成一寸粗的长条,将盐、胡椒、料酒、牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟;将鸡蛋打进碗内,将鸡柳条放进去,搅拌均匀;将面包糠和芝麻混合放在一个盘中,把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中,让鸡柳条均匀的裹上面包糠;在锅中将油烧至六成热, 一条一条地将鸡柳条放到油锅,中小火炸至金黄色, 捞出后在厨房纸巾上吸油即可。

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