01我们平时都会卖一些肉类搭配着我们日常所吃的蔬菜一起做饭吃，肉类中有鸡鸭鱼、猪肉、牛肉、羊肉，想必对于大部分家庭来说猪肉应该是最常见的一种吧，今天呢，小编也想和大家聊聊关于猪肉的事~当然也是一些关于猪肉的小常识，大家一定要记住哦~
首先我们每次在购买猪肉的时候一定要从超市的正规柜台去购买，身上有按章的猪肉一般都是比较合格的，毕竟一段时间的瘟疫也是很难以抵抗的，所以我们再食用上一定要有所小心，另外对于挑选上，小编想和大家说一说，一般大家都是怎么挑选呢？可以在评论区分享你们的购买心得，一起学习！
首先我们要看猪肉的颜色，分别是肥肉和瘦肉，当然瘦肉区一定要注意瘦肉要保持鲜嫩和红色，而肥肉的部分一定要透明一些，不能发白严重，甚至有些会发黄，所以购买时一定要注意，如果颜色没有问题不妨用手按一按，看一些肉是否可以按下去又弹回来，如果是死猪或者是不新鲜的肉质已经没有了弹性，所以这也是挑选的办法~
说完挑选的方法了，小编想说我们一般买猪肉的时候都会多买一些，放在冰箱中留着之后吃，但是要知道毕竟猪肉作为食物，肯定会有变质的一天，而这一天到底是什么时候？当然对于那些喜欢吃新鲜的口感猪肉的人，一般还是吃多超卖多少，或者是一次买两顿的，这样来说既健康又美味，那么存放的话时间大概是多少~下面就和小编一起来看看！
如果在冰箱的保鲜室，就要保持温度是3度—5度，这样的温度最好放置时间为3天左右，如果超过这个时间猪肉一般都会变质发酸，特别是在夏天的时候要注意~第二种就是在冰箱的冷藏室中，温度大概为—5度，这样的温度其实可以维持一周左右的时间~如果将猪肉放冷冻室，大概就是—20度，建议猪肉不要超过1年，但是水分一定会有所流失，很影响口感哦！
