尿酸过高,就会引发痛风疾病,所以应该吃一些有助于降尿酸的食物,如芹菜、黄瓜、西红柿、大米等,其中降尿酸最快的食物是芹菜,号称降尿酸的“超级小能手”。
01芹菜里面含有丰富的维生素B、矿物质、胆碱、膳食纤维等营养素,所以芹菜在促进嘌呤代谢方面特别给力,会减少尿酸形成,促进排尿,使体内的尿酸含量降低。芹菜在医学上起到了缓解痛风疾病症状的作用。
02尿酸是嘌呤的代谢产物,摄入嘌呤多后,尿酸就会多。如果不能及时排出,就会引发通风,非常痛苦。
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