★☆ 四季养生粥,喝粥养生好处多,《本草纲目》中说,”粥极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
★☆ 饮食与健康,春夏秋冬四季养生粥!饮食养生,其中粥又是养生中重要的一环。借粥而行之,合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的,它融入了我们的生活。
★☆ 四季养生粥:春季喝百合粥。百合具有养阴、润肺、养胃去燥火的功效。夏季常喝绿豆藕粥。绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。秋季常喝玉米面红薯粥。冬季常喝小米、大枣、红小豆粥。小米性温,大枣补气养血。红小豆含人体必需的糖。冬季补之,有益健康。
★☆ 四季养生粥:若要皮肤好,粥里放红枣;若要不失眠,粥里添白莲;腰酸肾气虚,煮粥放板栗;心虚气不足,粥加桂圆肉;头昏多汗症,粥里加薏仁;润肺又止咳,粥里加百合;乌发又补肾,粥加核桃仁;若要降血压,煮粥加荷叶;滋阴润肺好,煮粥加银耳;健脾助消化,煮粥添山楂。
★☆ 四季养生粥:春,韭菜粥,补肾暖胃;夏,绿豆粥,清暑去热;秋,栗子粥,养胃健脾;冬,核桃粥,益肾补脑。还有,金针菜和黑木耳加肉骨头,加入姜、葱,煮汤,四季皆宜,对睡眠好。夏秋可以煮莲子百合汤,冬天煮莲子桂圆汤。