闲来无事煮个汤圆吃换换口味也不错,只是很多人在煮汤圆的时候发现,自己煮出来的汤圆不是破了肚就是糊了锅,真的很不好吃。来吧,教给你煮好汤圆的窍门,赶紧看过来呀!
操作方法
01解冻后再煮
煮汤圆的时候,最好是先把汤圆从包装袋里解放出来,放在盘子里自然解冻十分钟左右,这样煮汤圆会很快煮熟且不会黏在一起的。
02烧开水再放进去
千万不要和冷水一起放进去煮汤圆,这样煮出来的汤圆口感很不好,还会煮破肚。等到锅里的水开了之后,再把汤圆放进去煮。
03不要不断翻动
把汤圆下进去的时候,用勺子左右前后的推动几次,然后开着盖子直接煮,只要没有粘锅,就不要不断的翻动汤圆。
04出锅前加凉水
汤圆马上煮好准备出锅的时候,用一点点凉水均匀的倒进锅里,然后用勺子推动一下汤圆,继续大火烧开然后出锅,这样煮出来的汤圆口感是绝对好的。