早餐前应该先喝水，人经过医二院的睡眠，消耗了大量的水分和营养，所以起床后会处于一种生理缺水的状态，如果只是进食常规早餐的话，是完全不够补充生理缺水状态的，所以早上起来后，先不要急于吃早餐，而是先饮用一杯五百毫升至八百毫升之间的凉白开最佳。
01早餐如果能够补充水果，是最佳的选择，水果中富含维生素，纤维质，与矿物质，不但能够刺激食欲，还能促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，不但能美容养颜，还能够保持健康。早餐我们可以选择吃生菜沙拉，火腿三明治中搭配些许小黄瓜，清粥搭配些许青菜，然后餐后吃一个苹果或者橙子。
02早餐热量不易过多，早餐的摄取量主要看年龄的不同而有所变化，不过，摄入四百卡左右的热量比较适当，约占一天需要量的四分之一，还可以多补充些糖类。
早餐是补充奶类的好几分，乳制品是高品质蛋白质重要来源之一，同时还富含钙质，一般常吃的食物中，含钙量都无法与乳制品相媲美。
03相关研究表面，七点到八点吃早餐最为合适，早餐与午餐时间相隔五小时左右为好，如果早餐食用比较早，那么应该相应增加或者将午餐相应提前。
