黄芪是一种常见的中药材，能够治病救人，常用于气血不足和内热自汗等病症，然而有一些商家会使用其他的药材来冒充黄芪。下面，我们来看如何辨别黄芪的真假吧。
01黄芪的颜色
黄芪的颜色呈现淡黄色，是圆柱体形状的，长度一般在20~120CM，而假的黄芪则个头比较小，长度也比较短。
02正品的黄芪是上端粗大，而下端细小的，而假的黄芪则相反，甚至还会有很多的细枝末节。
03黄芪的纹理
正品的黄芪表面会有一些不规则的纹理，而且还会有一些缝隙，而假冒的黄芪则纹理比较规则。
04硬度
正品的黄芪硬度比较高，用手不容易掰断，而假的黄芪则硬度会比较低，可以掰断。
05口感
也可以从口感方面来鉴别，正品的黄芪味道有一些甘甜，而假的黄芪的口感则比较苦涩。
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