鱼腥草究竟是抗癌or致癌？

操作方法

01鱼腥草的作用

鱼腥草具有抗病毒、提高人体免疫功能的作用，中医还认为鱼腥草具有很高的药用价值，所以网上认为鱼腥草中含有致癌物质的言论是不科学的。

02马兜铃酰胺

很多人认为鱼腥草会引发致癌是因为鱼腥草中含有马兜铃酰胺成分，马兜铃酰胺属于致癌物之一，因此，人们才认为食用鱼腥草会使人致癌，然而鱼腥草中的马兜铃酰胺成分是很少的，因此不足以致癌。

03鱼腥草性寒

鱼腥草被归为保健食物之一，然而鱼腥草中确实含有一些影响人体健康的成分，加上鱼腥草性寒，如果小孩老人食用过多鱼腥草的话，就有可能会危害健康，不过就算人们不宜常食用鱼腥草，也不能说鱼腥草使人致癌。

04药食两用

在《中国药典》中鱼腥草被归为药食两用的物质，根据研究发现鱼腥草中含有少量的致癌物质，然而这种物质能够被人体排除掉，而且含量较少，不足以致癌。