1. 四方食事，不过一碗人间烟火。南甜北咸东辣西酸，都去常常。——《四方食事》
2. 雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢?——梨花的瓣子是月亮做的。——《人间草木》
3. 曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——《端午的鸭蛋》
4. 很多东西，乍一吃，吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《五味》
5. 世间最为普通的事物，平中显奇，淡中有味。—— 《人间草木》
6. 山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》
7. 西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。—— 《人间草木》
8. 我所谓的"清香"，即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味 好想尝尝。——《岁朝清供》
9. 总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，“南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。—— 《老味道》
《舌尖上的中国》
10. 一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸酸甜苦辣。
11. 这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
12. 不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
13. 人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
14. 人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
《人生一串》
15. 青春岁月已老，而我们，还在烧烤。
16. 烧烤的江湖，每一刻都有新人涌现，而肉，是永远的主角。
17. 没了烟火气，人生其实就是一段孤独的旅程。
18. 鸡翅让花生酱久等，为的是相逢一刻的缠绵。
19. 享受辣的快感，是夜色中的味觉情趣，也是热爱生活的滚烫证据。
《早餐中国》
20. 人在异乡，胃在故乡。
21. 喜欢一个城市的理由，从早餐的味道开始。
23. 难就难吧，吃了早餐再说，今天要加一颗蛋。
24. 这口味是家乡的味道，坐在街边也流下了眼泪。
25. 我自问这辈子没做过什么坏事，除了忽略妈妈做的早餐。
