01养鸭在养殖产业中,比之牛、羊、猪、马等家畜周期短,成本较低。而且,市场不景气的时候还可以留下来以作产蛋之用。
02养鸭也分为集中式养殖与散养型养殖。集中式养殖适合于大批量生产速冻全鸭等,成本低廉,产量高,而散养鸭更为生态和高成本。
03集中式工厂养鸭,全自动的生产流程,从每一步都保持无菌环境,而且搭配药物使用,可以使饲养成本大大降低。当然这样子的鸭子多数是变成了冻货,靠着数量卖出大价钱。
04散养式传统养鸭办法,比之集中式工厂养鸭养出来的鸭子更为生态和自然,饲养的精力和成本自然较之工厂养出来的鸭子更高。但是在市场中容易被老百姓们购买,因为总所周知,这样的鸭肉品质的保证会更高一点。两者各有利弊,集中式适合规模较大的饲养,而散养则适合规模较小的情况。