海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。我给大家介绍一下它的清洗方法。
01买回来一个海虹,加水放入盘中,再加2到3汤匙盐,量好,不要太多也不要太少。
02等待2个小时左右,在看到海虹外面的一些脏东西吐出来,再用水冲洗一下,清洗干净。
03洗完后,如果你看到的海虹表面还比较脏的话,可以刷擦洗一遍,确保吃得下又放心。
海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。我给大家介绍一下它的清洗方法。
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02等待2个小时左右,在看到海虹外面的一些脏东西吐出来,再用水冲洗一下,清洗干净。
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