您的位置:早安暖心话>美文美句>生活常识>正文

汉堡是谁发明的?

人气:263 ℃/2022-09-20 02:48:32

01古代鞑靼人

其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡派,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。

1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后开车把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

  • 人生感悟美文:人生处处是修行

    人生处处是修行,无一例外。下面是小编为大家整理的人生感悟美文:人生处处是修行的句子,希望大家喜欢!★☆ 不要固执于争执和怨恨。写给心累的自己 活得太累太憋屈的说说★☆ 能让自己快乐自在,是真聪明真能干...

    人生感悟 浏览:362次
  • 为什么那么多人喜欢做教师的女生

    01做教师的女生有耐心、细心。女生进入了教师的行业,对于人文素养的高度自然是我们肯定的。那对于男士来说,和这样的女生有共同的话题,聊天能达到一定的思想高度及深度。对于以后的家庭生活,或是子女的教育都是...

    生活常识 浏览:979次
  • 下雨了说说个性短句 和下雨天相关的说说句子

    ★☆我在滂沱大雨中绝望 而你撑着伞向我走来★☆雨下整夜 我的爱溢出就像雨水★☆雨滴掉在了地上,说: 哎呀 我先碎了★☆心里的叹息听说会变成雨。★☆冷冷的冰雨在脸上胡乱的拍~★☆下雨了,我不是指天气。★...

    心情说说 浏览:313次
  • 别怕有我在的经典说说

    ★☆虽然遇见你很晚,但是来日方长,不要担心,我在爱你,别怕,有我在身边,陪你很久很久。★☆ 其实曾想过如果有一个人告诉我“有我在,你别怕”后来啊,觉得那就是虚幻的。★☆ 我这半生,都没能听到过这一句话...

    经典语录 浏览:404次
  • 银行分期付款买车流程

    汽车已经是家家户户普及的代步工具了,金额不足时,我们往往选择分期购车,下面我来分享一下,银行分期付款买车流程。 01分期购车之前首先要选择好要购买的汽车,然后和销售顾问谈好价格,然后再商议购买方式,分...

    生活常识 浏览:969次
Copyright © 2012-2024 早安暖心话 All Rights Reserved
一个致力于分享各类精美句子的心情说说语录网站,是您发朋友圈、发微博、发动态的好帮手!