您的位置:早安暖心话>美文美句>生活常识>正文

绿茶怎么制作

人气:463 ℃/2022-09-25 05:33:04

绿茶作为我国茶叶品类中第一大类,从古至今已经有了几千年的历史,相比起红茶,黑茶等,绿茶的制作过程要简单许多,那么下面,就给大家详细介绍一下绿茶的制作过程吧。

01首先需要采茶青,要选择在较为晴朗的天气,最好是晌午开始采摘茶叶,用竹篮盛放鲜叶,保持鲜叶在透气的环境中,尽量避免鲜叶处于闷热环境中,切记不要在大雾天等潮湿天气立即采摘茶叶。

02采摘好的鲜叶一般都是铺在广口的竹制容器内,晾晒一下茶青中多余的水分,通常都会晾晒给两三小时,然后进行下锅杀青。

03经过晾晒后的鲜叶首先要倒入热锅中进行杀青,锅的温度控制在两百度左右,在热锅中杀青大概差不多要十分钟,随后再倒入冷锅中继续制作十分钟,冷锅的温度尽量保持在一百五十度左右。

04杀青完成之后,需要将茶叶放入专业的烘培工具,反复进行多次烘培,干茶内残留的水分要控制在百分之二以下,避免干茶内活性酶会继续发酵, 造成返青,从而影响茶的口感。

05在手工制作的茶叶中,难免会出现个别烧焦的茶叶,这样的叶片会影响到整个茶汤的口感,所以最后就需要将干茶中的烧焦叶片挑选除了,这样就制作完成,只需保存起来,即可慢慢享用了。

  • 10句自我激励的励志说说大全配图!

    1、一块砖没有什么用,一堆砖也没有什么用,如果你心中没有一个造房子的梦想,拥有天下所有的砖头也是一堆废物;但如果只有造房子的梦想,而没有砖头,梦想也没法实现。——俞敏洪2、人类也需要梦想者,这种人醉心...

    句子大全 浏览:550次
  • 早安正能量句子简短

    1、吃别人所不能吃的苦,忍别人所不能忍的气,做别人所不能做的事,就能享受别人所不能享受的一切。2、放心吧,生活从不会让强大的人受委屈。3、俗话说:有理走遍天下,无理寸步难行;可俗话又说:秀才遇见兵,有...

    句子大全 浏览:808次
  • 春天外出郊游需要准备哪些东西?

    01野餐的垫子,春天外出郊游,如果准备中午的时候在野外吃饭,那么就一定要准备好这种垫子,将垫子可以直接铺在地上,然后大家席地而坐吃各种各样的零食或者是喝点水之类的,欣赏周围的景色,会比较轻松惬意一些。...

    生活常识 浏览:614次
  • 水培孔雀竹芋的养殖方法及注意事项

    孔雀竹芋非常好看,接下来我们就来讲一讲怎么水培孔雀竹芋以及需要哪些注意事项。 操作方法 01要想水培孔雀竹芋,我们需要准备以下材料:高锰酸钾、清水、玻璃瓶、细木棍等。02首先我们需要需要把孔雀竹芋根部...

    生活常识 浏览:415次
  • 民间偏方:滚鸡蛋祛除湿毒 阴毒 风包的方法

    01合适鸡蛋鸡蛋的种类有很多种,如土鸡蛋,普通鸡蛋等,若想要用来祛毒的话,则建议以土鸡蛋为主,因为这种鸡蛋的外皮较厚,在滚动的过程中不容易出现破裂的情况。02开始煮蛋在购买好鸡蛋后,首先在锅中倒入适量...

    生活常识 浏览:534次
Copyright © 2012-2024 早安暖心话 All Rights Reserved
一个致力于分享各类精美句子的心情说说语录网站,是您发朋友圈、发微博、发动态的好帮手!