释迦水果（凤梨）的常识有哪些

“释迦”是台湾最名贵水果之一，果实浓香蜜甜，有“香甜果王”之美名，下面一起来看看凤梨释迦水果常识吧！

01凤梨释迦一定要熟软才能吃，如果释迦生硬，用报纸包裹，喷些水，放二天，变软后刀剖开去皮食用。

02凤梨释迦果实营养极其丰富，富含维生素C、蛋白质等多种人体所需的营养物质。

03凤梨释迦中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性。

04凤梨释迦糖分极高，不宜减肥和糖尿病患者多食。

05凤梨释迦果皮发黑时食用口味更佳。

06凤梨释迦果实营养极其丰富，清洁血液、健强骨骼、热量极高、能养颜美容、补充体力。

07凤梨释迦性甘而涩，含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。