您的位置:早安暖心话>美文美句>生活常识>正文

有人说“洗葡萄洗不净可能吃下寄生虫”,怎么洗葡萄才能洗干净?

人气:401 ℃/2022-11-23 13:54:12

今天就跟随小编一起看看有人说“洗葡萄洗不净可能吃下寄生虫”,怎么洗葡萄才能洗干净?这里和大家简单介绍一下!新鲜葡萄的表皮上总有一层薄薄的白霜,上面都是灰尘和农药的残留物,洗不干净的话容易吃坏肚子。

01

葡萄不洗干净有寄生虫?老中医说,吃了“洗不干净”的葡萄, 反而对肝脏有保护作用。又到了葡萄大量上市的季节,好多葡萄爱好者又可以大饱口福了,但是也有很多人纳闷,不少葡萄表面都会有一层粉状的东西,那到底是什么?

相信大家也发现除了葡萄之外,蓝莓、李子、西梅、西瓜等水果,南瓜、冬瓜、葱叶、芥蓝等蔬菜表面也会有一层白霜。

这些白霜是农药残留,还是什么其他的物质?会对身体健康有影响吗?

其实天然白霜是一种好东西,是植物的一种自我保护机制。

蔬菜表面的白霜是新鲜度以及成熟度的代表。蔬菜表面沉积着一种叫做蜡质的白霜,能够对植物表皮起到一定的保护和保湿作用。蔬菜越新鲜,白霜也会越明显。像冬瓜这类蔬菜,白霜越明显,成熟度越高。

所以不要着急把蔬菜表面的白霜洗去。

水果表面的白霜学名又叫做“果粉”。这是水果自身分泌的糖醇类物质,葡萄表面的白霜中还含有齐墩果酸,对保护肝脏有一定的益处。这种糖醇类物质不溶于水,而溶于氯仿等有机物质。所以用水也洗不掉这些白霜,但是它们对我们的健康不影响,所以洗不掉也没关系。

这些白霜能够帮助减少水果的水分蒸发,防止水果采摘后快速失水皱缩,同时因为白霜不溶于水可以避免水果表面湿度过高而滋生细菌。

虽然白霜对身体无害,但是也无法避免一些商家喷洒药剂“白霜”。区别的方法是,自然的白霜是均匀分布在水果的表面,且不会掩盖水果表皮的颜色。如果是人工喷洒的白霜,外观分布会不均匀,其中还会有暗蓝色的痕迹。

葡萄怎么清洗最干净?

葡萄问题:葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

02

葡萄或红或紫,晶莹剔透,从外观上看非常漂亮,摘一颗放进嘴里,酸酸甜甜,鲜美多汁,非常美味,而且葡萄含有多种维生素和微量元素,营养十分丰富。以下是葡萄的清洗步骤:

方法/步骤

第一步,在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。有些朋友喜欢将葡萄一粒一粒从枝节上撕扯下来,使得每颗葡萄上都有一个大口子,这种做法是不对的。因为如果不带果梗直接撕扯,清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里,导致果肉变质。在剪开葡萄的同时,要将已经腐烂或者变质的葡萄去除,这个过程要小心,动作不要太大力,以免碰坏了葡萄的外皮,避免清洗时污染果肉。

第二步,将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。

第三步,将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。

第四步,如果想让葡萄上没有一丝水渍,给大家介绍一个小窍门,将一块干净毛巾平铺在一个平盘上,将葡萄倒入平盘里,拖住盘底轻轻晃动,葡萄颗粒均匀滚动,毛巾就能将果皮上的水吸干了。

5

经过这四步,每一粒葡萄都变得干干净净,清清爽爽,喜欢吃葡萄的朋友就可以放心开吃了。葡萄含有多种营养元素,能够有效美白皮肤、抵抗衰老,因此多吃葡萄对身体很有好处哦。

03

葡萄(蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃、美国黑提),是葡萄属(Vitis)的一种常见植物。落叶藤本植物,褐色枝蔓细长。近圆形单叶互生,近全缘至3~7裂,叶缘有锯齿。叶腋着生复合的芽。卷须或花序与叶对生。两性花、雌能花(雄蕊较短,花粉不孕)和雄花;野生种常为雌雄异株。5片花瓣,顶部连生,开花时自基部与花托分离呈帽状脱落。浆果多为圆形或椭圆,有青绿色、紫黑色、紫红色等,具果粉。

具体方法:吃之前,取盆装适量清水漫过葡萄,倒入一大汤匙面粉,拌匀,将葡萄浸泡在面粉水里,用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟,然后在流水下冲洗掉污水,最后用冷开水冲洗一次即可食用。    这是因为,面粉是非常好的天然吸着剂,可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂,不信您自己试试看。

注意以下几点: 1:葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保质2-3天; 2:洗葡萄的时候,千万不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。因为拔下一个空洞不仅污染果肉,如果不马上吃完,葡萄还非常容易腐烂; 3:洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内,以免葡萄吸水胀破,容易腐烂;4:葡萄皮含有很丰富的营养,所以最好连皮吃;5:如果担心葡萄有药物残留,洗好后,最好用淡盐水浸泡10-30分钟。

04

所谓干净每个人的标准不一样,现在大家通过互联网得到的信息也差别很大,

1.葡萄外皮厚厚的果粉不必洗的很干净,那是果胶析出物,也叫酒酵母,是好东西。

2.葡萄一个小爪一个小抓的剪开,然后清洗掉里面的杂质,花帽,等。

3.有白色或者浅绿色药斑的是硫酸铜和实惠的残留,必须洗净,

4.有黑色灰尘的,还发粘那是蚧壳虫留下的分泌物,洗也洗不干净,用洗洁精或者其他清洁剂不如扔掉或者不买。

5.坏粒,烂粒精品葡萄一般没有,便宜葡萄有很多,剪小爪的时候剪掉就好。

其实现在葡萄大多数是套袋的,很干净,我常年在葡萄地里做技术指导,大都摘下来直接吃,洗了反而没有以前的口感了。

有的葡萄掉粒严重,比如藤稔,巨峰等品种,剪小爪比但个果粒揪下来好很多,单个揪的水汽会随着伤口进去,不好吃,关键还不好放,大约洗后两小时就开始变味,二剪小爪的,可以放2--3天,指导小爪干了,枯了果粒才发软,但不会坏。

至于小粒的酿酒葡萄,怎么洗都有烂地瓜味,因为要风干再酿酒才不会长毛,风干的过程,葡萄有些粒就坏了,我的做法是,在树上直接用高压药泵喷水洗,干透后直接扔桶里酿酒,当然要为农民加亏秤钱和人工费。

05

盐水清洗 把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。

提到葡萄要怎么洗才干净这个问题,最好的办法就是在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光亮剔透,那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心食用哦!

  • 8字励志句子

    1、君子之学,死而后已。3、默默无言,冉冉上升。4、种瓜得瓜,种豆得豆。5、海纳百川,厚积薄发。6、闻而不审,不若无闻。7、一人当关,万夫莫开。8、需求万变,努力不变。9、限。10、呼之即来,挥之即去...

    句子大全 浏览:237次
  • 描写花开的优美句子

    1、这花有多美呢?他们一朵紧挨着一朵,就像许多穿紫裙的小姐妹紧紧的拥抱在一起,一团团,一簇簇,清风吹来,远远望去,就像一片子运载飘动。那一对对桃形的叶子,鲜绿鲜绿的,纵横交错在花间。花香夹杂着绿叶的气...

    句子大全 浏览:527次
  • 夏天小清新文案(夏天和心情很配的唯美句子)

    1.女孩的裙摆撑得起所有温柔和盛夏。2.整个夏天想和你环游全世界。3.玻璃晴朗,橘子辉煌。4.夏天太浪漫了,我想请它吃顿饭,如果你有空,可以一起来。5.不知名的果子啪嗒一声落入车窗,一面是日光,一面是...

    经典说说 浏览:739次
  • 女士香水排行榜前十名

    香水具有一定的挥发性,其挥发出来的气体让很多人都很享受。香水的发明要追溯到很久以前的年代,当人们第一次发明香水的时候就震惊了全世界,现在香水已经成为家喻户晓的日用品,得到了许多女士的热爱。今天一起分享...

    生活常识 浏览:359次
  • 彩虹的句子短唯美 看到彩虹发朋友圈的句子

    1、彩虹再美也会消失,不要做井底之蛙幻想完美,付出行动履行承诺,划过天空雨过之后依然可见彩虹。2、一天云暗玉楼台,万顷光摇银世界。——《雪夜》3、做错了,不必后悔,不要埋怨,世...

    心情说说 浏览:848次
Copyright © 2012-2024 早安暖心话 All Rights Reserved
一个致力于分享各类精美句子的心情说说语录网站,是您发朋友圈、发微博、发动态的好帮手!