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蒸米饭有哪些误区

人气:176 ℃/2022-09-18 10:38:39

蒸米饭是我们的家常便饭,并且几乎每顿饭大家都在蒸米饭,那么在蒸米饭的过程中是会有三大误区的,所以大家一定要注意这三大误区才能够使我们蒸的米饭更加的好吃,口感更好,首先就是大家在淘米的时候,大家为了尽可能的把米淘干净,很多时候用手去进行磋米,这样子就把米的一些营养去流失掉了,这种方法是绝对不可以的,所以大家只需要在盆里去清洗两遍就可以上锅煮了。

01之后呢,就是在上锅煮的时候,大家要加适量的水,如果水加的过多的话,米就非常的软,如果水加的少的话,米就非常的硬,所以大家一定要掌握的比例,一定要控制在1比1点,2到1比1.4之间。最后一点的就是大家在蒸好米之后一定不要马上开锅盖,这样子会使锅里面的热气水蒸气会扑到我们脸上,这样子会给我们带来一些烧伤的危险,而且还有一点的就是,如果立马先过干的话,米的口感是不太好的,所以在蒸好之后应该在锅里去再焖5到10分钟,这样子能够让我们吃到的米口感更好,并且又软又糯,所以大家,蒸米的时候一定要注意这几点,这是我们经常犯的错误。

02在之后的蒸米过程中,大家如果注意了这几点,那将会制造出非常美味,一些口感比较好的米饭,而且吃到身体里得到的一些米饭的营养也会越来越多,对于我们身体需要的一些成分也会得到一些吸收,是一个非常好的吃饭体验。

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