天地万物，很多都是太阳的忠粉，
向日葵无论从名字、外形、习性，
都透露着“崇拜他，变成他”。
它昵称全离不开太阳，
如：朝日葵，望日莲，朝阳花、转日莲、向阳花、太阳花。
作为死忠粉，它可是人生赢家，
带着微笑成长，向阳而生，
颜值高，身材好，身高2-3米，
花界的高富帅，
全身上下都是值钱的宝，
无私地把自己全奉献给人类，
人人都喜爱它。
作为一朵国际花，
盛开的向日葵就像永远的微笑者，
以善良、乐观面对一切，
不怕任何困难，
保持赤诚之心、感恩之心，
一生坦坦荡荡，灿烂开花。
人们把向日葵看作是光明和希望的象征，
称它是落在大地上的太阳。
土著美国人、阿兹特克人、墨西哥的奥托米人、南美洲的印加人
把它作为太阳神的象征。
梵高有11幅《向日葵》画作，
用向日葵布置自己的房间，
画中花瓣的姿态像火焰，
展示出一种动态美感和生命力，
用绿色和蓝色细腻勾勒出花茎和叶子，
带来温暖、热烈、活力的感觉，
诠释他内心情感的涌动。
向日葵来历
据说它最初和美洲原住民在一起，
是北美洲印第安部落中的常见作物。
后来辗转在美国东南部、墨西哥出现过，
又被西班牙探险家发现，带回欧洲。
17世纪初，
被西班牙人或荷兰人传到南洋一带，
从越南传到中国云南，
然后逐渐从西南往北方传播。
我国最早提及“向日葵”，
是明代嘉靖43年（1564年）的《临山卫志》，
后来1617年出版的《植品》提到：
“又有向日菊者，万历间西番僧携种入中国。”
18世纪，
被英国发现了它的榨油价值。
在俄罗斯流行起来后，被商业化了，
那时俄罗斯农民种了超过200万英亩，
并且开展了育种计划。
19世纪末，
培育成功的俄罗斯葵花籽进入美国，
大受欢迎，
然后又传入中国。
虽然来中国落地生根的时间不长，
但是……
2019年，我国向日葵年种植面积居世界第6 位。
85.00 万公顷，总产量242.00万吨，
默默地种最多的是内蒙古。
向日葵花海，已开遍全国
8-9月全国多地的向日葵花海怒放，
带上你的相机，
自己选块地，
向金灿灿的花田，冲啊！
8万株向日葵肆意盛开，
镶嵌在绿色的田野间，
“农业+旅游”两手抓，
美丽乡村建设与荒地整治、美丽田园建设、产业转型升级等紧密结合，
让浙江省杭州市钱塘区河庄街道新围村党建田园广场，
有了不一样的风景。
依山傍水、历史文化悠久，
千年古樟树、汉唐香府文化
竹筏水上游，百里黄金水岸骑行，
百亩葵田相伴左右，
这是浙江省衢州市开化县大溪边的花海。
列车缓缓在铁轨上行驶
沿途朵朵葵花开，
一路的深绿与金黄，
向你微笑，为你起舞，
恍如行驶在童话世界，
这是四川省崇州市白头镇五星村的花海。
千亩葵花盛开时，
黄澄澄、金灿灿、流金溢彩，
花盘又大又圆，籽粒结实饱满，
迎风摇曳，婀娜多姿，
这是江苏省盐城市盐南高新区盐渎街道花吉村的花海。
济南黄河岸边，
6万株向日葵竞相开放，
湛蓝的天空，悠然的白云，
搭配大地上金黄一片片，
这是山东省济南市槐荫区吴家堡街道七里铺村的花海。
一幅巨大的金色油画铺满大地，
15万亩向日葵壮观盛开，
气候宜人，地理优越，
产量高、品质好，
蜜蜂花间忙碌穿梭，
这是新疆布尔津县的花海。
240万株向日葵花随风摇曳，
浓郁的芬芳沁人心脾。
灿烂金黄，铺到天边，
放眼望去如一张张笑脸在辽阔的田野中绽放，
这是新疆阿克苏拜城县康其乡阿热勒村的花海。
苍翠南山下，
有一幅美不胜收的田园画卷，
大片大片金黄花成海
整个村庄像是“长”在花海中，
还有波斯菊、油菜花、蓝香芥等百种花草作伴，
路边花海暗香浮动，
乡风古韵扑面而来，
这里是新疆独库公路的花海。
一簇簇面向骄阳，
向你露出热情奔放的灿烂笑容，
充满了被花朵簇拥的幸福感，
天是蔚蓝，地是金黄，
仿如走在梵高画作中。
这是陕西省西安市未央宫遗址的花海。
一场绵绵的秋雨过后，
风里带着清新的泥土气息，
金黄的向日葵，
像翻腾的火焰，
在风中绽放，
这里是内蒙古包头市的花海。
连片花田不仅是网红打卡点，
更是当地百姓增收的新产业，
无论是花还是人，都笑开颜，
好一副金色丰收图，
这里是广西省桂林市恭城瑶族自治县的花海。
暖洋洋的金黄色一片，
沐浴在阳光下，
12种向日葵各摆姿态，
争奇斗艳，美不胜收
这里是贵州省贵阳市的花海。
有些地方还举办葵花节，
如四川省绵竹市年画村和九龙镇、
广西省南宁市上林县和来宾市莲塘村
古色古香的房子掩映于花海之间，
品尝大自然馈赠的美食，
融入当地风俗，
传承中国传统文化，
活动丰富又好玩，
让人乐而忘返。
向日葵全身都是宝
世界食用油市场上，
向日葵的用量名列世界第2位。
葵花油是发达国家首选食用油。
向日葵是我国重要的油料作物之一。
目前向日葵有80个品种，
明黄色、淡黄色到橙色、粉红色和茶红色……
有点复杂，
我们还是按用途分类：观赏和食用。
1820年谢方在《花木小志》中提到，
向日葵既可观赏又可食用。
清代《植物名实图考》记载：
“（向日葵）其子可炒食，
微香，多食头晕，滇、黔与南瓜子、西瓜子同售于市。”
清末《抚郡农产考略》记载：
“瓜子炒熟味甘香，每斤值三四十钱，子可榨油。”
清代葵花籽开始在零食界有了一席位。
向日葵种子叫葵花籽，
含油量很高，味香可口，
据说，葵花籽有黑色或条纹色。
黑色的用来榨油，
条纹的制成零食，
腌煮、烘烤制成葵瓜子香饽饽。
脱壳的葵花籽仁制作蛋糕、冰淇淋、月饼等甜食。
向日葵全身是药，
种子油可作软膏的基础药；
茎髓为利尿消炎剂；
叶与花瓣清热解毒，可作苦味健胃剂；
花盘可以清热化痰、凉血止血，对头痛、头晕等有效。
葵花籽富含不饱和脂肪酸、
多种维生素和微量元素，
能够抑制人体内胆固醇的合成，
防止血浆胆固醇过多，
改善血液循环，
防止动脉硬化，
对增进营养、健身防病和防癌抗癌都有积极作用。
葵花籽含有维生素B，
有效调节脑细胞代谢，
改善其抑制机能的作用，可用于催眠。
葵花籽中含有大量的食用纤维，
能降低结肠癌的发病率，
含有丰富的钾元素，
保护心脏功能。
葵花籽仁的亚油酸含量很高，
这是一种对人体非常重要的脂肪酸，
在人体中起到“清道夫”的作用，
有助于降低人体的血液胆固醇水平，
人体不能自行产生亚油酸，
一般只能从食物中摄取，
葵花籽仁就是这种营养的很好来源，
富含维生素E及精氨酸，
能提高人体免疫功能。
向日葵，
不仅可以解决中国部分地区的食用油问题，
还可以带动养殖业、加工业的发展。
现在中国不少的地方，
靠它发家致富，
榨油后的油饼含丰富蛋白质，
是家禽家畜的精饲料，
猪喜食葵盘，食后生长发育较快，
葵盘还是提炼果胶的好原料。
利用向日葵生产柴油，
走出一条农业产品向工业品转化的富农强农之路。
向日葵还有净化作用，
日本福岛第一核电站发生核泄漏事故之后，
为在“警戒区”清理土壤中的放射性核物质，
于是他们大量种植向日葵，
利用绿色植物去除环境中的污染成分，
或将其转化为无毒物质。
硕大的花盘、金黄的朵瓣下，
深入土壤的根部能将污染物吸收，
在吸收养分的同时，
对有害污染物进行提取、降解、过滤、固定或者挥发，
从而降低了土壤中重金属的含量。
不畏风吹、日晒、雨淋，
始终仰首挺胸，向阳而生，
不择土质贫清和肥沃，
适应性很强，
年轻时倔壮成长，
把污泥化作净土，
成熟时看日出日落，
笑看风云。
